Παράμετροι προϊόντος
Το προπιονικό οξύ (/proʊpiˈɒnɪk/, από τις ελληνικές λέξεις πρῶτος : prōtos, που σημαίνει «πρώτος», και πίων : píōn, που σημαίνει «λίπος», γνωστό και ως προπανικό οξύ) είναι ένα φυσικά καρβοξυλικό οξύ με χημικό τύπο CH.3ΧΡ2ΣΊΑ2Η. Είναι ένα υγρό με πικάντικη και δυσάρεστη μυρωδιά που θυμίζει κάπως οσμή σώματος. Το ανιόν CH3ΧΡ2ΣΊΑ−2καθώς και τα άλατα και οι εστέρες του προπιονικού οξέος είναι γνωστά ως προπιονικά ή προπανικά.

|
Είδος |
Προσδιορισμός |
|
Εμφάνιση |
Άχρωμο διαυγές υγρό |
|
Οσμή |
Ήπια πικάντικη οσμή |
|
Καθαρότητα |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,5% |
|
Υπόλειμμα εξάτμισης, w/% |
Μικρότερο ή ίσο με 0.01 |
|
Σχετική πυκνότητα (25ºC) |
0.993-0.997 |
|
Νερό, w/% |
Μικρότερο ή ίσο με 0.15 |
|
Βαρύ μέταλλο (Pb mg/kg) |
Μικρότερο ή ίσο με 2.0 |
|
Ως (mg/kg) |
Μικρότερο ή ίσο με 3.0 |
Εφαρμογή
Το προπιονικό οξύ έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή συντηρητικών όπως το προπιονικό ασβέστιο και το προπιονικό νάτριο, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αρωμάτων και αρωμάτων προπιονικού εστέρα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φαρμακευτικά ενδιάμεσα φυτοφάρμακα και συντηρητικά για πράσινες ζωοτροφές.
Αποθήκευση
1). Προφυλάξεις κατά την αποθήκευση Φυλάσσετε σε μια δροσερή, αεριζόμενη αποθήκη.
2). Κρατήστε το μακριά από φωτιά και πηγή θερμότητας. Φυλάσσεται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 32 βαθμούς και σχετική υγρασία που δεν υπερβαίνει το 80%.
3). Διατηρήστε το δοχείο σφραγισμένο. Πρέπει να φυλάσσεται χωριστά από οξειδωτικά, αναγωγικά και αλκάλια και δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύεται.
4). Χρησιμοποιήστε αντιεκρηκτικές εγκαταστάσεις φωτισμού και εξαερισμού.
5). Να απαγορεύεται η χρήση μηχανικού εξοπλισμού και εργαλείων με τάση για σπινθήρες. Ο χώρος αποθήκευσης θα πρέπει να είναι εξοπλισμένος με εξοπλισμό αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης διαρροών και κατάλληλα υλικά προστασίας.
Ιστορία
Το προπιονικό οξύ περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1844 από τον Johann Gottlieb, ο οποίος το βρήκε μεταξύ των προϊόντων αποδόμησης της ζάχαρης. Τα επόμενα χρόνια, άλλοι χημικοί παρήγαγαν προπιονικό οξύ με διαφορετικά μέσα, κανένας από αυτούς δεν συνειδητοποίησε ότι παρήγαγε την ίδια ουσία. Το 1847, ο Γάλλος χημικός Jean-Baptiste Dumas καθιέρωσε όλα τα οξέα να είναι η ίδια ένωση, την οποία ονόμασε προπιονικό οξύ, από τις ελληνικές λέξεις πρῶτος (πρώτος), που σημαίνει πρώτος, και πίων (piōn), που σημαίνει λίπος, επειδή είναι η μικρότερο H(CH2) οξύ nCOOH που εμφανίζει τις ιδιότητες των άλλων λιπαρών οξέων, όπως το να παράγει ένα λιπαρό στρώμα όταν αλατίζεται εκτός νερού και να έχει ένα σαπουνόνερο άλας καλίου.
Σκηνικά θέατρου
Το προπιονικό οξύ έχει φυσικές ιδιότητες ενδιάμεσες μεταξύ αυτών των μικρότερων καρβοξυλικών οξέων, του μυρμηκικού και του οξικού οξέος και των μεγαλύτερων λιπαρών οξέων. Αναμιγνύεται με νερό, αλλά μπορεί να αφαιρεθεί από το νερό προσθέτοντας αλάτι. Όπως και με το οξικό και το μυρμηκικό οξύ, αποτελείται από ζεύγη μορίων συνδεδεμένα με υδρογόνο τόσο στο υγρό όσο και στον ατμό.
Το προπιονικό οξύ εμφανίζει τις γενικές ιδιότητες των καρβοξυλικών οξέων: μπορεί να σχηματίσει παράγωγα αμιδίου, εστέρα, ανυδρίτη και χλωρίου. Υποβάλλεται στην αντίδραση Hell–Volhard–Zelinsky που περιλαμβάνει την αλογόνωση ενός καρβοξυλικού οξέος με βρώμιο, που καταλύεται από τριβρωμιούχο φώσφορο, σε αυτή την περίπτωση για να σχηματίσει 2-βρωμοπροπανοϊκό οξύ, CH3CHBrCOOH. Αυτό το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός ρακεμικού μίγματος αλανίνης με αμμωνόλυση.
Συσκευασία & Αποστολή


Συχνές ερωτήσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: κατασκευαστής προπιονικού οξέος cas 79-09-4, Κίνα κατασκευαστής προπιονικού οξέος cas 79-09-4 κατασκευαστές, προμηθευτές
